Champagne VEUVE CLICQUOT 2002 ROSE MILLESIME
La maison Veuve Clicquot qui élabore des champagnes à dominante de pinot noir, est particulièrement réputée pour ses cuvées de rosés millésimés.
N'oubliez pas, ce sont les années exceptionnelles de vin de champagne qui sont millésimés !
Le Vintage Rosé 2002 revêt une robe dense, brillante et profonde, d'un rose discret mâtiné
d'orangé.
Le nez, marqué par nos vins rouges de Bouzy, présente une intense expression de fruits rouges et
noirs (griotte notamment), transcendée par une dimension épicée (poivre, vanille). En finale,
ressortent des notes balsamiques (réglisse, anis), qui viennent "rafraîchir" ce vin. En blanc
comme en rosé, le millésime 2002 est empreint d'élégance et de complexité aromatique, qui
s'intensifiera encore amplement avec le temps.
La bouche, dont le fruité n'est pas sans rappeler le superbe nez, est particulièrement dense. De
multiples équilibres, comme structure et souplesse ou fraîcheur et vinosité font de ce champagne,
un vin complet et corsé, idéal pour accompagner une cuisine de haute volée, aux saveurs riches et
puissantes. On pourra, par exemple, le marier avec une marinade de b?uf délicatement épicée.
De plus, ce Vintage Rosé 2002 dévoile une impressionnante longueur.
La structure et la fraîcheur de ce vin lui confèrent une aptitude à la garde pour une vingtaine
d'années, sans risque.
N'oubliez pas, ce sont les années exceptionnelles de vin de champagne qui sont millésimés !
Le Vintage Rosé 2002 revêt une robe dense, brillante et profonde, d'un rose discret mâtiné
d'orangé.
Le nez, marqué par nos vins rouges de Bouzy, présente une intense expression de fruits rouges et
noirs (griotte notamment), transcendée par une dimension épicée (poivre, vanille). En finale,
ressortent des notes balsamiques (réglisse, anis), qui viennent "rafraîchir" ce vin. En blanc
comme en rosé, le millésime 2002 est empreint d'élégance et de complexité aromatique, qui
s'intensifiera encore amplement avec le temps.
La bouche, dont le fruité n'est pas sans rappeler le superbe nez, est particulièrement dense. De
multiples équilibres, comme structure et souplesse ou fraîcheur et vinosité font de ce champagne,
un vin complet et corsé, idéal pour accompagner une cuisine de haute volée, aux saveurs riches et
puissantes. On pourra, par exemple, le marier avec une marinade de b?uf délicatement épicée.
De plus, ce Vintage Rosé 2002 dévoile une impressionnante longueur.
La structure et la fraîcheur de ce vin lui confèrent une aptitude à la garde pour une vingtaine
d'années, sans risque.
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